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碧螺春和庐山云雾如何区分
2024/01/26 11:23
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庐山云雾和碧螺春在外形上比较接近 庐山云雾茶的茶叶卷曲程度较高,条索整齐紧凑,呈现出螺旋状。这种卷曲是由于茶叶生长在庐山湿润的云雾环境中,受到了高湿度和日夜温差的影响,使得茶叶较为细嫩,卷曲的程度也更大。 碧螺春的外形索紧纤细,银绿隐翠,叶芽幼嫩,呈螺旋形。搓团显毫是制作碧螺春最为关键的工序之一,需要将茶叶揉成小团,让茶汁慢慢溢出,形成特殊的螺旋状。 在相同价位下,庐山云雾条形会比碧螺春的略细,是栗香混合花果香,碧螺春主要以花果香为主,条形会卷的更好些的,显毫一些的。
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