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“雀舌” 的泡法
通用泡法
绿茶
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色泽绿润，香气清高
茶具：玻璃杯或白瓷盖碗
水：优质的矿泉水或纯净水
温度：煮沸后冷却至80-85℃为宜
茶水比例：1：50为宜，根据喜好适量增减
1. 用沸水冲淋茶具，使其充分受热
2. 把茶叶拨入杯中，注水后轻轻摇晃
3. 一般第一泡30秒，第二泡1分钟，第三泡2分钟
4. 雀舌属于比较细嫩的茶品，一般泡2-3次
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