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“祁门红茶” 的泡法
通用泡法
红茶 122 0 0 0
英国女王和王室的至爱
茶具:玻璃杯或白瓷盖碗
水:优质的矿泉水或纯净水
温度:煮沸后冷却至90-95℃为宜
茶水比例:1:30为宜,根据喜好适量增减
 
1. 用沸水冲淋茶具,使其充分受热 2. 把茶叶拨入碗中,细闻干茶香气 3. 采用高冲法使茶叶在水的激荡下充分浸润 4. 头泡3-5秒,之后每泡延长3秒
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